鸡冠花的花期一般在每年的7月至9月，在一天24小时之内都有可能开花，开花时间大多集中在早上。它的生长速度比一般植物快很多，播种后2至3个月左右便可开花，夏季和秋季的气候适宜鸡冠花的生长，有利于花芽的形成，所以在这个时间段鸡冠花容易开花。

若在气候适宜的环境中种植，并且种植时间早，那么鸡冠花的花期会提前，早至5月便可能开花，花期会一直持续到10月。在南方种植的鸡冠花，花期一般也在7月至10月之间。